Nos Origines
Mëralla est un projet commun insufflé par le Domaine Christian BINNER autour de produits bruts, issus de l’agriculture bio/biodynamie afin de partager les saveurs oubliées issues des terres qui nous entourent et participer à leur préservation. Des saveurs RARE (Rien Ajouté Rien Enlevé).
Notre Production
Mëralla c’est du vin mais aussi la production d’huile de pépins de raisins issus de 12 vignerons en Alsace et d’une gamme de cosmétiques, la production de jus de pommes issus de vieilles variétés d’Alsace et la recherche incessante de la valorisation des produits de la vigne tel que le verjus.
Michèle RAMPONI
“ Pour moi, le premier produit de beauté, c’est notre équilibre à travers le temps dans notre alimentation et notre chemin de vie intérieur et extérieur. Je vous souhaite de trouver le beau, le bon, le joyeux sur votre chemin ! "
